待饭煮好了，打开拌匀，香喷喷的鸡肉饭就做好啦如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒酱2番茄火腿饭 主料番茄豌豆火腿胡萝卜也可不放辅料玉米也可不放花生油盐胡椒粉大米香菜 做法大米洗净。

店里粉面的码子品种不多，主要是做煨码和蒸码，肉饼蒸蛋，白辣椒蒸肉，豆豉蒸排骨，都是热门的码子石哥做碗，下粉，老板娘盖码端粉招呼客人，夫妻两个在灶台前配合默契，5点半开始下粉，10点多卖完，打烊，去晚了。

1把长方形的腊干一片三开，夹入码好味的猪肉2撒豆豉辣椒上锅蒸20分钟就OK了～腊干蒸肉 材料腊干，猪肉，豆豉，辣椒 做法1把长方形的腊干一片三开，夹入码好味的猪肉2撒豆豉辣椒上锅蒸20分钟就OK了～。

煨码的话，一般是店家提前做蒸或炖好，放在煮粉的锅边上的笼屉里煨着，随吃随拿外地客人来了，建议你选择豆豉辣椒蒸肉或者蒸排骨，干豆角蒸肉，都不会有错如果笼屉里有肉饼蒸蛋，那就差不多等于中了彩这是长沙“。

浏阳的豆豉茶陵的蒜湘潭的酱油双峰的辣酱长沙的玉和醋浏阳河的小曲醴陵的老姜辣妹子辣椒酱等等，调料的使用，足以彰显出湘菜个性同时，你还会发现有粤菜调料的影子，豉油皇XO酱蚝油排骨酱等已经完全。

很喜欢用黑豆豉蒸肉和蒸银鱼干，前段日子在外面买的豆豉很硬还不够香所以只能自己动手做了 1先将买来的黑豆一颗颗地选一次，坏了的不要，洗净后浸泡12个小时2放在锅里蒸熟这里火候最重要，豆子一定要煮烂，但。