7锅里多倒些油，油温五成热，下入肉馅炒2分钟，加入1勺料酒去腥，煸炒出里面的水份8然后下入洋葱碎，姜末，蒜末炒出香味9加入2勺豆瓣酱，2勺黄豆酱，继续煸炒10再加入3勺辣椒粉11下入香菇小火。

根据个人口味可能要加点生抽或老抽调色调鲜香菇肉酱的做法步骤77直到肉烂汤汁浓稠为止小贴士1香菇要用油炒才能发挥出香味2根据酱的咸淡加糖调味可能还要加点生抽，或老抽调色调鲜爱吃辣的加干红辣椒。

香菇肉酱，所需食材简单做法并不复杂我们先要准备一些香菇牛腩肉或是里脊肉，干辣椒段剁椒豆豉瓜子仁花生碎等食材，接下来，我们要先处理肉，我们要把牛腩肉或是里脊肉处理掉筋膜，然后稍微洗净切成小丁，我们将小。

准备食材香菇500克豆豉辣椒酱两茶勺食用油200克大葱一根大蒜一朵生抽两茶勺蚝油少许白糖少许白芝麻适量做法步骤1买回来的香菇放在清水中，加入两勺食用盐，把香菇表面的杂质清洗干净后备用做香菇酱。