虎皮青椒 1 准备青辣椒葱姜蒜 2 2勺生抽一勺面酱一勺胡椒粉一勺老抽一勺淀粉加入清水 3 锅中放入少许油将辣椒放入锅中煎制成虎皮 4 锅中倒入准备好的大料 5 将准备好的料汁儿倒入翻炒均匀 6 最后撒上蒜泥出锅 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐；主料青椒250g ，猪肉180g辅料大蒜2掰 ，鸡蛋1个，黄酒 4ml，酱油3ml，辣椒粉1g， 孜然粉1g，盐2g虎皮青椒炒肉丝的做法步骤 1 准备好主料，洗干净，将青椒对半开口，将猪肉切片，大蒜切丁2 将切好的肉丝，放在碗内，将鸡蛋内的蛋清取出，与肉丝拌在一起，同时加入辅料辣椒粉孜然。

大部分的人在吃青椒的时候，可能只是把青椒当做一个配菜，但是青椒自己制作也是非常好吃的在2020年的时候，就看见很多的博主用青椒跟皮蛋制作了一道美食，这道美食确实是非常的不错，而且也受到了很多网友的喜欢那么今天就教给大家虎皮青椒的做法，虎皮青椒特别的下饭，而且青椒的热量很低，比较适合减肥。

虎皮辣椒怎么炒制

3锅烧热，倒入少许油，把花椒粒放入炸下，放入青椒，在炒的时候我们用勺子用力向下摁，这样容易形成虎皮4在煎辣椒的同时，我们调酱汁鸡精2g生抽和味极鲜酱油各一勺白糖8g香醋两大勺水适量盐4g5在辣椒发软的时候我们在倒入酱汁，在焖煮一会就可以吃了虎皮青椒做法三 原料。

虎皮青椒的做法如下1青椒洗净，把蒂部切掉，用小勺挖掉籽，切成合适长度2将生抽白糖香醋盐放入碗里混合均匀成调料汁3剁好的肉末提前腌制15分钟，入锅炒至熟透，盛出备用4锅中倒入猪油，待锅热将青椒排放在锅中，调中小火慢煎，用锅铲轻轻按压，适时翻面，均匀受热5倒入。

虎皮尖椒是一道四川的传统式名菜，属于川味，以尖椒葱姜蒜耗油盐鸡精糖老抽王等食物制做而成，外焦里嫩内软，麻辣味十足虎皮青椒的做法原材料辣椒多个，蒜头2瓣，米醋15ml，白砂糖15g，生抽酱油5ml，油15ml，盐少量将辣椒洗干净，把蒂部切除，用水果刀挖去籽蒜头拍破后削皮。

2青椒备好，去籽洗净大蒜切片3青椒在锅里煎一下，不放油煎至表皮焦黄，起锅备用4锅里放油，蒜炸一下，放1茶匙豆瓣酱1茶匙生抽，再放煎好的青椒翻炒5边炒边加少量清水和食盐调味6炒至剩少量汤汁即可7虎皮青椒，又叫虎皮海椒糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料。