另外，因猪肉和羊肉在腌制时就加有大酱辣椒酱等酱汁，主要突出酱香味，故食用时通常不再辅以蘸汁 韩式烤海鲜 制作烤海鲜的腌汁 原料韩国辣椒酱1000克 酱油150克 细辣椒面300克 清酒100克 味#xFFFD200克 姜汁50克 蒜汁100克 香油100克 制法取一不锈钢桶，掺入2000克清水，调入韩国辣椒酱酱油，上小火煮沸；材料 主料羊肉150g西红柿1个香菇50g豆角50g山药50g土豆50g豆腐50g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量酱油适量 羊肉面 1 将各种蔬菜洗净切丁，这时面团松弛好后，就可以擀面了，切好的面条备用2 锅中倒入适量食用油，葱姜蒜爆香3 放入土豆山药和豆角。

14面好了，多整些绍子食用须知 羊肉大面，乃以本地山羊肉为原料精制而成，巴东县治载“山羊作脯与鹿同美”制作方法是将羊肉剔骨，洗净，切成铜钱厚的薄片，置锅中煮至八成熟，成淡白色后捞起再将干红辣椒末不能用辣椒粉姜末大蒜末花椒豆瓣酱各适量放入化猪油化羊油。

羊肉面辣椒酱怎么弄才好吃

3取出汤底，加入萝卜片烧开，加入西红柿块，加入青菜，加盐，胡椒粉烧开，做成羊肉汤4另取一干净锅下面条，面条捞出后盛开入羊肉汤，放入之前切好羊肉小块，即可羊肉面做法二 做法材料面条100克也可应个人喜好添加羊肉适中份量鸡蛋香菜葱花少量辣椒姜末较重，可切末及。

羊油，徐州独具特色的调味料，是用白色羊板油加辣椒酱炼制而成用它配在羊肉汤羊肉面烧羊肉炖羊肉，以及羊肉火锅中，增香提味，辣而不呛就像猪油拌饭中的猪油，西方人抹面包用的牛油一样，特殊的香味极美只是徐州人将熬熟的羊油中加了一份辣，这样不仅能掩盖住羊肉的膻，还会让各类羊肉。

羊肉汤中加10克盐，就是5勺的14 然后开火煮汤趁羊肉汤正在加热的时候，准备干辣椒丝，就是把干辣椒切成细丝，干辣椒的用量主要是看你承受辣的程度当然你也可以在羊肉汤面盛碗后再加点辣椒酱之类的羊肉切片戴上一次性手套后再切羊肉啊，这样既能确保卫生又不用担心手黏糊糊的不舒服羊肉。

主料带皮羊肉750克配料猪肉皮200克，胡萝卜2根调料葱3根，姜5片，青蒜丝10克，酱油50克，白糖10克，绍酒50克，辣椒酱25克 制作过程#xFFFD 切配将羊肉猪皮洗净，入沸水锅内烫透，捞出再洗净放入锅内加酱油白糖胡萝卜绍酒葱姜和清水1000克，上旺火烧沸，撇去浮沫，移小火烧至酥烂，取出。

1原料羊肉面条香葱盐调味鲜各适量2做法步骤炖好的羊肉，调进盐，调味鲜烧开另起锅放清水烧开下入面条煮熟捞进碗里倒进炖好的羊肉汤再放进羊肉，吃辣的放点辣椒酱就可开吃了3注意炖肉时的浮沫一定要敝出来，这样汤才会清。

羊肉面辣椒酱怎么弄的

1锅中放入熬好的羊肉汤，煮开后依次放入羊肉片黄花菜木耳海带豆腐丝，搅拌均匀2再次开锅，开始抻面取一块面片，双手捏住两头轻轻抻开，将面片抻成宽约1厘米的面条，下入锅中如此反复，将所有面片抻好入锅锅开后下入粉丝，加盐调味面条煮熟即可出锅，搭配着糖蒜和辣椒酱食用。