鹅蛋可以选择用白酒来进行腌制，首先需要准备半斤50度以上的白酒和适量的盐，以及需要腌制的鹅蛋，首先要做的就是把鹅蛋的外表清洗干净擦干，然后把鹅蛋放到白酒中蘸一下，再放到盐罐里面滚一下，准备就绪后，就将其放到密封容器中保存，半个月左右就可以将鹅蛋腌制成功2用辣椒酱腌制 选择用辣椒酱来；5取白糖两勺，辣椒酱适量1~2勺，香油不到半勺，陈醋2勺，盐少许，鸡精少许，淀粉少许，水少许，芝麻孜然花生狗少许，搅拌均匀调料看个人口味6用漏勺将人才锅的内容物盛入盛有假食材的大盆中大盆内部一定要干，不能有水，不然会变辣，搅拌均匀这期间你可以试试看味道对不对。

制作香椿酱将焯好的香椿沥干水分，切碎备用在碗中加入适量的蒜末生抽酱油芝麻油辣椒油白糖香醋盐和鸡精，加入切好的香椿末，搅拌均匀，制成香椿酱如果喜欢花椒的麻味，可以在这一步中加入少量的花椒油或花椒粉煮面在锅中加水烧开，加入适量的盐，放入面条煮至熟透煮面的时间。

春芽辣椒酱怎么做视频

1、问题一丝的做法，香椿苗凉拌豆腐丝怎么做好吃，香 步骤 1准备好所用原料 2香椿苗择掉根清洗干净 3 大蒜剁成茸 4加入生抽 醋盐 香油 辣椒搅拌均匀料汁 5豆腐丝切成五六公分长的段 6香椿苗和切好的豆腐丝放入容器中 7倒入料汁 8搅拌均匀即可 小贴士 喜欢清淡。

2、传统的香椿酱是将新鲜采摘的香椿叶洗净后，用盐腌制一段时间，然后与蒜末辣椒食用油等调料混合制成的这种酱料味道鲜美，既有香椿的清香，又有蒜和辣椒的辛辣，适合用来拌面拌豆腐或者作为蘸料香椿豆瓣酱 这种香椿酱是将香椿与豆瓣酱结合，制成一种口味更加丰富的调味品豆瓣酱的咸香和微辣。

3、做法取碗一只，倒入芝麻酱，加入少许盐凉水以精盐适量倒入凉开水中稍搅，自行溶解而成，用筷子轻轻顺时针搅拌，待水分渍入酱里，再放少许盐凉水，搅至稀泥状时即可面条用水煮熟后过凉开水，放在碗里，边用电风扇吹边翻挑将黄瓜洗净切成细丝，如选用小萝卜可洗净去皮后再切丝，芹菜用热水焯一下再切成末碗装凉面端。

春芽辣椒酱怎么做好吃

2 香椿的处理将新鲜的香椿叶洗净，去掉老的根部，只留下嫩叶和茎将香椿切成细末，备用3 蒜末的准备将大蒜剥皮，切成细末备用4 调酱汁在一个大碗中，加入切好的香椿末蒜末生抽老抽如果使用芝麻酱辣椒油或辣椒酱白糖白醋盐和鸡精或味精，搅拌均匀5 根据个。

香椿芽炒蘑菇将香椿芽切碎，与蘑菇蒜末盐等调料炒制而成这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合素食者食用香椿芽炒年糕将香椿芽切碎，与年糕葱花蒜末豆瓣酱等调料炒制而成这道菜口感独特，年糕的软糯与香椿芽的清香相互辉映，令人回味无穷香椿芽炖鱼将香椿芽与鱼肉姜片料酒。