1、东北鸡蛋酱的做法备用食材东北大酱4勺，鸡蛋3个，大葱1根，食用油适量，白砂糖1勺制作过程第一步，首先将所有的食材都准备到位，准备出一个小碗，放入4勺大酱，同时加入小半碗清水，加上一勺白砂糖，将其充分搅拌均匀后待用第二步，大葱1根，摘洗干净后取葱白用，控干其中的水分后，将。

2、鸡蛋灌饼酱的做法 用料面粉60克冷水250克糖75克盐9克老抽18克生抽6克食用油或者葱油少许白胡椒粉02克做法步骤面粉和冷水，搅拌均匀，搅拌至无颗粒为止加入老抽，生抽，此步骤也可以按照自己口味放然后盐，糖，此步骤也可以按照自己口味放白胡椒，此步骤也可以按照自己口味。

3、50克豆瓣酱放入碗里，加入切碎的香葱和青辣椒，放少许食用油豆瓣鸡蛋酱的家常做法，起锅烧油，油热下一大勺豆瓣酱，抄开，加一点水，飞入打碎的鸡蛋液豆瓣酱不要放太多，毕竟豆瓣酱太咸了喜欢吃辣的话，可以放点辣椒酱或者干红辣椒面粉放入碗内边加水边搅拌，搅成糊糊状就可以了如有面。

4、加高度酒，不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点适量放一点就可以了好啦，把东东全部拌匀就OK啦5，香辣椒酱 主料朝天椒番茄 辅料姜大蒜盐巴糖 米醋 做法取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜分别放进搅拌机打成糊状炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊。

5、以为炸鸡蛋酱首先要用东北大酱或者甜面酱3炸鸡蛋酱还可以根据自己的口味适量的放入一些辣椒，制作成带有辣味的炸鸡蛋酱，再炒好鸡蛋碎以后，再锅中再倒入适量的色拉油，把辣椒剁成辣椒碎，放在锅中炒香再放入大酱即可这样制作出的就是鸡蛋辣椒酱，适合喜欢吃辣的朋友吃法和上边介绍的一样。

6、鸡蛋葱花酱卤子 用料 鸡蛋 4个 香其酱 2袋 青椒 1个 葱花 适量 十三香 1勺 白糖 2勺 鸡蛋辣椒酱卤子的做法 青椒大，去籽切碎鸡蛋打散，加半勺盐可不加热油，放葱花，十三香，煎鸡蛋，筷子搅散，盛出再放一点点油，加入辣椒碎，炒一炒加入鸡蛋，炒几下 加入大酱。

7、鸡蛋辣酱拌面是一道简单快捷的家常美食，它结合了滑嫩的鸡蛋鲜香的辣酱和劲道的面条，不仅味道丰富，而且制作起来也十分方便下面是一种简单且美味的鸡蛋辣酱拌面的做法材料准备面条适量根据个人食量鸡蛋2个 青葱适量，切成葱花 蒜末适量 辣椒酱适量根据个人口味调整生抽酱油1。

8、材料 主料辣椒5个鸡蛋2个面条50g辅料油适量黄豆酱适量葱末适量 辣椒鸡蛋拌面 1 辣椒切碎 2 鸡蛋打散 3 坐锅，放油，爆香葱花 4 倒入辣椒，翻炒一会儿 5 倒入鸡蛋，炒熟 6 放黄豆酱翻炒出香味 7 面条煮熟，捞入盘中 8 浇上炒好的辣椒鸡蛋即可 小贴士 黄豆酱有点咸，就不用放。