1处理食材 茄子洗干净，切滚刀块，土豆削掉外皮，切滚刀块，用清水浸泡，大辣椒洗干净，切滚刀块，大蒜拍扁切碎2炸三鲜 锅烧热，倒入多一点的油，油温5成热，放入滤干水的土豆炸至金黄，捞出，放入茄子炸至金黄，捞出，关火，放入辣椒炸熟，捞出3炒三鲜 锅里留少量的底油，放入大蒜炒香，放入三鲜，放入少；青椒也是我们在平时经常吃的蔬菜，特别是夏天，很多农村人自己种植的辣椒都成熟了，这时的青椒才最好吃，青椒的吃法很多，炒肉，炒鸡蛋味道都不错一青椒炒肉丝 材料 肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒 做法 1将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝。

1鸡腿洗净，去骨2将鸡腿切成小块，放入碗中，加入料酒盐和干淀粉，拌匀，腌制20分钟左右3红辣椒和杭椒洗净，切成小块备用将葱姜蒜切成粉备用4取一个小碗，加入葱花姜末蒜粉酱油鸡精盐糖和水，搅拌均匀制成调味汁5炒锅放少许油烧热，加入少许香油，放入鸡精炒至；材料大辣椒3个，姜葱蒜，八角1辣椒清洗干净，瓣分成小瓣准备好所需的所有材料2开火，将锅烧热锅热后，调成小火，加入少许食用油油覆盖整个锅底，薄薄一层为宜3油烧热后，加入八角两片，葱姜，各少许根据个人口味而定，待葱姜变成微黄色后，加入准备好的辣椒。

配料蒜片，姜片，豆豉几个，料酒两勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，盐白糖鸡精一小勺 做法 1先将猪后腿肉肥瘦分开切成片，瘦肉放料酒，生抽和老抽腌制十分钟 2起锅放肥肉煸炒至微微发黄 3下瘦肉煸炒至变色 4把炒好的肉放一边，下芹菜和辣椒翻炒 5放蚝油和盐，将辣椒和肉一起翻炒均匀；4加水时要注意水量，不要加太多，否则菜会变得汁水过多5。

大辣椒和什么一起炒菜好吃

一辣椒炒肉的做法 第一步把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎第二步锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色第三步加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀二辣椒炒肉的常见做法 第一步将薄片切片，用米酒玉米淀粉盐腌制第二步将辣椒切段，用刀背捣碎，锅中加油。

大辣椒和什么不能一起吃

葱 老抽 生抽 盐 猪肉 克 大辣椒炒肉的做法 准备调料 请点击输入图片描述 热锅油葱爆香后加入五花肉，炒至变色后加老抽，炒至颜色均匀 请点击输入图片描述 加大辣椒煸炒后加生抽出锅前加盐 请点击输入图片描述 小贴士 三个大辣椒已经很多了，如果当顿做两个菜去建议只用一个或两个青椒。

大辣椒做大辣椒炒土豆片大辣椒炒肉大辣椒炒杏鲍菇等好吃以大辣椒炒杏鲍菇为例，共分为3步，需准备的食材有杏鲍菇大辣椒大蒜干辣椒菜籽油盐酱油糖以下是制作大辣椒炒杏鲍菇的详细步骤操作步骤 1 处理食材 杏鲍菇洗净切片，青椒洗净切块，干辣椒切段，大蒜去皮切碎2 炒。