1、我认为牛的部位肉最嫩好吃的是1牛里脊牛里脊是牛身上肉质最细嫩的部位，堪称牛肉的上品顾名思义，牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉，由于每头牛只有一小条，所以显得十分珍贵2牛外脊牛外脊的位置与牛里脊正好相反，这里的脂肪含量比牛里脊要多，牛外脊特点也比较鲜明，扁平状长条的外形，跟里脊相比，脂肪含量。

2、牛肉是非常受欢迎的肉类，因为牛肉营养丰富，属于高蛋白低脂肪的肉类，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，对我们的身体是大有裨益，能暖身驱寒强壮身体做法也是多种多样的，我们可以炒牛肉卤牛肉炖牛肉等等以下我推荐五个部位的牛肉，大家可以做参考～ 第一个部位牛里脊肉 牛里脊是牛肉身上最嫩的地方，可以说是牛肉。

3、牛里脊肉是整只牛中最嫩最爽的肉部位，是牛肉中最上等的肉块之一，是制作牛排最上等的原料之一牛里脊肉肉质细腻鲜嫩，脂肪含量低，基本都是瘦肉，切出的肉块呈长条状，纤维走向一致牛里脊肉不管是爆炒调肉馅煎牛排，口感及味道都非常好牛上脑是牛后颈部位的肉，前接颈部肉，两侧接脊骨和肋条，后接牛眼肉。

4、牛哪个部位的肉最嫩最好吃 不同的部位都有各自的特点和美味，选择哪个部位的肉取决于你的口味和喜好如果你想要最嫩最好吃的牛肉，可以选择肩肉肋眼牛里脊哦！ 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高？ 电动车多次降价，品质是否有保障？ 什么是“网络厕所”？会造成什么影响。

5、牛肉是大家最常用的食材之一，以肉质细嫩肉味浓厚而更受食客欢迎我本人页很喜欢吃牛肉，对于吃货而言，怎么吃得好是一件相当值得研究的事情，对于牛肉哪些部位比较好吃我也有自己的一本经，今天我们就来了解一下牛肉的哪些部位最好吧 1牛里脊 极嫩 属特级 特点脂肪含量低，鲜嫩多汁 牛里脊指的是前腰这部分。

6、牛的部位哪里最好吃 根据我的经验和了解总结的牛好吃的部位有牛颈肉牛肩肉牛肋排牛肚牛腱子肉牛臀肉牛后腿肉牛里脊肉除了这些部位外，牛身上还有很多其他部位，每个部位都有其独特的口感和特点在选择牛肉部位时，可以根据自己的口味和烹饪需求来选择 抢首赞 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的。

7、里脊牛里脊上的肉，是牛肉的最嫩的部分也就是菲力牛排的部位，超嫩的一块肉，很瘦但很细腻，鲜嫩多汁！ 上脑牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹，口感绵软肉质细嫩多汁，口感绵软，入口即化！ 西冷主要是由上腰部的脊肉形成，鲜嫩程度仅次于菲力，肥瘦搭配。

8、大家好呀，今天给大家分享牛肉烤着吃哪个部位最好吃 1上里脊肉 上里脊肉是牛肉中最嫩的部位之一，适合烤煎炒炸等烹饪方式瘦肉多，肉中夹杂较多的脂肪，使得烤牛里脊肉口感更加嫩滑同时，牛里脊肉中的脂肪含量较低，适合追求口感鲜嫩的人群总之，上里脊肉是牛肉烤着吃中最好的部位之一 2肋眼肉。