接着把辣椒拨到一边，放油后入蒜末和豆豉炒香请点击输入图片描述 最后再加油渣翻炒，添少许盐，少许鸡精，火力不要太猛，我的电池炉用的7档，最大火9，我不喜欢加水 要保持油渣的脆感，所以中大火让油渣再出点；料酒适量 青椒油渣 1 青椒切块 2 五花肉熬成油渣 3 锅中放入色拉油，下入青椒大火爆炒 4 放入油渣，烹入料酒 5 加盐，味精调味，即可 小贴士 动作一定要快，开始小火再大火，这样猪油渣不会变焦而且青椒颜色特别好看。

1辣椒洗净去籽，用刀拍拍切成段，油渣提前用肥猪油炸好 2盘里放入切好的辣椒，依次放入蒜末，姜丝，少许盐，油渣，豆豉，最后淋入食用油步骤 3 点击查看大图 冷水上锅蒸1520分钟左右即可，只要辣椒软软的就OK；辅料豆鼓适量大蒜适量五花肉100g盐适量生抽适量 豆豉辣椒炒油渣 1 辣椒切段 2 五花肉去皮切丁 3 煎成油渣，装起备用 4 用油渣熬出的猪油，放入大蒜豆鼓炒香 5 放入切好的青椒，翻炒，加入适量盐 6 青椒。

辣椒炒猪油渣的做法 1准备材料肥猪肉切片，辣椒切丝，豆豉拍扁切碎，蒜头切片2炒锅烧热，中火放入肥肉，煎一会3慢慢炼出来的猪油，肥肉已经变焦黄缩小，把猪油盛出4炒锅不用放油，大火放入蒜片豆豉和辣椒翻；食材 油渣 1碗 豆豉 半碗 青蒜 2条 小米椒 3个 生姜 5克 生抽 少许 干辣椒粉 少许 方法步骤 将炼好油的油渣取适量装碗备用，隔着屏幕都能闻到油渣的香味，不过现在市场买的猪肉已经没有了往日的浓香 油渣怎么做才。

辣椒油渣可以拿来做什么?

步骤 1 炼完猪油之后的油渣适量，放凉青椒切成跟猪油渣大小差不多的丁块条熟悉我菜谱的人应该知道我向来是不在意形状的怎么顺手怎么来步骤 2 热锅热油，放入切好的青椒，加入少许盐，炒至断生步骤。

1备料油渣，豆豉，彩椒，辣椒2热干锅，将油渣下锅炒至油渣回热及微干，再出锅备用3再将豆豉下锅小火炒香4再将彩椒辣椒改刀下锅炒至出味，并加少许的细盐及料酒提味5接着将油渣回锅，炒至均匀挂味即。

油渣干煸辣椒的做法步骤33肥猪肉洗净切薄片 油渣干煸辣椒的做法步骤44热锅倒油，放肥猪肉炸干 油渣干煸辣椒的做法步骤55放青椒煸炒片刻 油渣干煸辣椒的做法步骤66放盐翻炒均匀 油渣干煸辣椒的做法步骤77放生抽翻炒均匀。

油渣 200克 辅料 油 适量 生抽 适量 辣椒 适量 豆豉 适量 蒜米 适量 步骤 1准备辣椒，豆豉和蒜米2准备肥肉切丁3将肥肉丁放入炒锅煎炒出油4然后将油去掉放入蒜米炒香5最后将辣椒豆豉一起放入加入适量的。

辣椒蒸油渣的做法大全

辣椒炒猪油渣 原料猪油渣200克，萝卜干80克，青红椒各三个 调料酱油盐鸡精各适量 1如果猪油渣放的时间长了会比较蔫，而且显得也比较油，所以在炒之前，用少量油回锅爆一下，让它恢复酥脆2闻到了猪油的。

可以做成蒸菜的油渣作为食材做菜味道更佳，家里最爱用油渣与辣椒粉浏阳豆豉搭配与米饭一道蒸熟，打开锅盖油渣的香气扑鼻而来比起煎炒的香酥干脆，蒸油渣的味道则是绵软油香，更加下饭慢慢地经过聪明的浏阳蒸菜厨师的。

1锅里放入一些猪油渣和水，大火烧开由于没有猪油渣，只能用现有的隔夜的熬出油的肥三层肉渣代替，忘记把油渣和油分开了，只好将就家里没有砂锅，只能用不锈钢汤锅代替2转小火烧510分钟3加入切小块的。

1准备辣椒，豆豉和蒜米2准备肥肉切丁3将肥肉丁放入炒锅煎炒出油4然后将油去掉放入蒜米炒香5最后将辣椒豆豉一起放入加入适量的生抽拌炒均匀即可6这款小炒经济实惠，味道香辣，拌面，下饭佐酒都不错。

直到肥膘肉熬制成油渣即可如果大家想把油渣变成金黄色的，就可以在熬好油渣只有，再用菜油小火炒一下就可以了一般油渣炒的时候，都是放点青辣椒和豆豉蒜子，一起炒就可以了，非常下饭还很好吃，大家也可以把油渣切的。