1、1扇贝用刷把外壳刷干净，打开剔除内脏挖下肉，粉丝开水泡软冷水冲凉，葱蒜洗净备用2蒜切末，碗里调酱汁，生抽老抽蚝油，白糖玉米淀粉，清水搅匀备用3两勺油烧热下蒜末爆香4加入酱汁烧开就完成5。

2、步骤1将粉丝剪成小段放置清水中浸泡1520分钟2撬开扇贝壳，去除黑色部分和杂质，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，用料酒腌制贝肉10分钟3蒜葱姜辣椒切成末，其中蒜末要多一些，其他适量4冷锅冷油。

3、锅中加入少许油，烧热后放入蒜末爆香将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁步骤3 沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下。

4、主料扇贝800g粉丝100g 辅料油适量盐适量生抽适量生姜适量大蒜适量鱼露适量 步骤1把粉丝提前泡软2切好剁蓉，姜丝3热油锅把生姜下锅煸炒至金黄后取出姜丝弃用，留油4用锅中的油把蒜蓉下。

5、1准备材料扇贝是卖家杀好的 2用刀把扇贝肉旋下来 3加入适量料酒白胡椒粉腌制30分钟盖上保鲜膜入冰箱冷藏4粉丝用温热水泡软，剪成10厘米长 5贝壳用刷子刷干净 6蒜剁碎，葱切粒 7把粉丝盘在扇贝里 8。

6、原料扇贝大蒜泡好的粉丝青红椒香葱料理盒 调料盐酱油鸡精绍酒 做法1 扇贝洗净控干水分，淋少许绍酒腌渍蒜切成蒜末，青红椒切小粒 2 锅内做油放入蒜末煸炒出香味 3 放入青红彩椒粒煸出。

7、1准备食材扇贝肉粉丝葱姜蒜末剁椒2粉丝用温水泡软用温水泡几分钟稍稍变软就可以3扇贝处理干净摘去黑色的沙囊，贝边可以保留，我家丫头事多，我把贝边也摘去了4锅中放油，放入葱姜蒜末。

8、1准备粉丝扇贝半成品，海鲜店里通常都有卖的摆在盘子中直接上笼蒸上，已经化冻的十分钟就可以，没有化冻的要延长时间准备大蒜 辣椒葱姜，这里的大蒜是主料，其它用量都很少将大蒜辣椒葱姜切碎准备。

9、蒜蓉粉丝扇贝 原料扇贝5只黄酒5ml橄榄油5ml盐2g蒜粒3个小米椒1个姜5g葱15g蒸鱼豉油少许粉丝少许做法1扇贝要买活的，最好是有黄的这种，我们在市场就让商家给剔除了没肉的那片壳和脏物2。

10、蒜蓉粉丝蒸扇贝 材料扇贝5个粉丝50克，大蒜香葱生姜干辣椒各适量 做法1将购买来的扇贝清理干净，包括扇贝肉和扇贝壳2用清水将粉丝泡发3锅内油烧热，放入香葱生姜大蒜食盐生抽白糖高汤翻。

11、一盘扇贝粉丝就做好了，非常简单，而且营养丰富做扇贝粉丝用算的话是看自己扇贝的数量，如果数量多的话就用一头或者以上，如果数量少的话就准备一头蒜就可以了，再切成蒜末放在扇贝上扇贝的营养价值是非常丰富的，分布。

12、4出锅后，把青椒切碎撒在上面就可以了扇贝粉丝是一种美食，主要材料有扇贝，粉丝等，辅料有蒜，红椒，青椒，橄榄油，蒸鱼豉油等，制作而成的私家菜，清淡偏清淡扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。

13、蒜蓉粉丝扇贝调料汁的做法如下食材蒜蓉80g红辣椒6个色拉油80g生抽2大匙蚝油2大匙白糖10g步骤1蒜瓣剁成蒜蓉，红辣椒切碎备用2锅里倒入色拉油加热，放入蒜蓉红辣椒爆香翻炒3淋入生抽划炒。

14、第一，粉丝扇贝的用料有扇贝6个 粉丝一把 大蒜10个 盐4克 蒸鱼豉油10克，葱花少许，红辣椒少许友情提示扇贝根据自己的食用情况去做粉丝扇贝的做法步骤 步骤1 做粉丝最大的问题就是，粉丝不够味我们先用先。

15、主料扇贝4个 辅料生抽适量盐适量蒜适量蚝油适量粉丝适量剁椒适量 步骤1买来的扇贝清洗干净2放到锅里煮至开口，取出肉肉，清洗掉沙包，留一半的壳，把肉肉放到壳里，备用3粉丝事先用温水泡软。