1、1扇贝用刷把外壳刷干净，打开剔除内脏挖下肉，粉丝开水泡软冷水冲凉，葱蒜洗净备用2蒜切末，碗里调酱汁，生抽老抽蚝油，白糖玉米淀粉，清水搅匀备用3两勺油烧热下蒜末爆香4加入酱汁烧开就完成5。2、步骤1将粉丝剪成小段放置清水中浸泡1520分钟2撬开扇贝壳，去除黑色部分和杂质，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，用料酒腌制贝肉10分钟3蒜葱姜辣椒切成末，其中蒜末要多...