1首先将鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，用筷子搅打至表面大量泡泡一定要打散2辣椒大蒜生姜都切碎备用了辣椒切斜刀块蒜片姜片等形状都可根据自身喜好3起锅热油了，倒入适量油，无需太多，油烧。

辣椒炒蛋制作方法1把鸡蛋捣碎，撒一点盐辣椒洗干净，去籽，切成条2在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了3翻动蛋液，同时用。

辣椒炒鸡蛋食材准备辣椒鸡蛋大蒜盐料酒大葱大蒜 首先准备几个洗干净去过籽的薄皮辣椒，辣椒中间切开后，把它切成细丝，也可以切成丁，根据自己的喜欢来决定辣椒我都是喜欢切成这种细丝，如果刀工好的朋友。

1鸡蛋辣椒准备好2鸡蛋打入碗中，注意看这句加少许凉水在蛋液中，混合均匀，炒出的鸡蛋又嫩又松又显多3辣椒洗净，斜切成粗丝，籽去不去可随意4炒锅中倒少许油，油7成热时，将蛋液倒入锅中，略微。

辣椒炒鸡蛋的炒法如下1葱切末辣椒去蒂洗净切成段鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用2加入1勺盐搅拌均匀，热锅倒油下葱花炒香，倒入蛋液快速翻拌炒匀倒入辣椒翻炒两下，最后加入3勺味达美。

做法如下1鸡蛋辣椒准备好2鸡蛋打入碗中，注意看这句加少许凉水在蛋液中，混合均匀，炒出的鸡蛋又嫩又松又显多3辣椒洗净，斜切成粗丝，籽去不去可随意，个人认为带着籽才更显辣椒味儿4炒锅中倒少许。

食材 线椒300克，鸡蛋1个，面粉50克调料 盐8克，五香粉3克制作流程 第一步将线椒清洗干净后去蒂，用到切成辣椒圈第二步将切好的辣椒放在盆中，打入一个鸡蛋，翻入8克食盐和3克五香粉第三步用。