原料 冬瓜150克，水发干贝10克，盐1克，味精1克，淀粉2克，鸡油5克，汤100克制作过程1冬瓜去皮削整齐划成方块，出水过凉2干贝加葱姜高汤上笼蒸烂，撕成丝状3锅上火入汤，下入冬瓜干贝，加盐味精；干贝冬瓜的做法 1干贝洗净放清水中泡软 2锅烧热倒油，放入葱姜爆香 3放入干贝煸炒几下，再加入冬瓜条继续翻炒 4接着加入高汤或清水大火烧开，转小火煮至入味，加盐出锅即可。

冬瓜2块 辅料 鸡蛋 1个 芹菜 1根 调料 香油 数滴 水淀粉 1勺 高汤 1勺 冬瓜干贝羹的做法 1准备好所用食 2冬瓜去皮切小丁上锅蒸熟，趁热压成泥干贝事先泡发2个小时以上，然后也上锅蒸上20分钟左右，放凉撕成；干贝烧冬瓜的做法步骤 干贝烧冬瓜的做法图解11 将冬瓜去皮，切成均匀薄片备用干贝烧冬瓜的做法图解22 切葱花姜丝备用干贝烧冬瓜的做法图解33 干贝洗净后，用温水浸泡20分钟备用干贝烧冬瓜的做法图解44 倒入食用。

2干贝尖提前用水泡发3将贝尖捞出，用清水冲洗干净泡贝尖的水留下4把泡贝尖的水，滤掉泥沙备用5冬瓜去皮，切成大片6锅中注入油，爆香姜丝7下入贝尖翻炒均匀8倒入冬瓜片翻炒均匀9加入；干贝冬瓜汤 主料 冬瓜干贝 辅料 姜葱盐高汤植物油料酒白胡椒粉 做法 1准备所需材料2将冬瓜削皮切成片，干贝提前用料酒，温水浸泡一小时备用3将冬瓜片用开水焯烫至稍变软后捞出4炒锅里倒油烧。

1准备食材冬瓜适量干贝适量地瓜粉少量葱适量盐适量鸡精适量2首先，将冬瓜去皮切块，葱分成葱头和葱花，也切好，待用3然后，锅中倒入适量的油，油热后，放入葱头，翻炒两下4再放入切好的冬瓜。

怎样做干贝冬瓜汤好喝

干贝瑶柱配料冬瓜，干贝，薏仁，小虾米，盐放碗里用清水浸泡15分钟左右～做法1·干贝清洗一下，放碗里用清水浸泡15分钟左右2·冬瓜切片，先在锅里翻炒至变色3·将浸泡好的干贝和清水一起倒入砂锅里浸泡干贝的水。

1材料冬瓜250克，姜片适量，盐适量，鸡粉适量，干贝汁适量，蚝油适量2冬瓜去皮洗净后切块3锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入冬瓜翻炒4加入适量盐鸡粉干贝汁蚝油搅拌均匀后盖上锅盖焖至汁浓。

1将干贝洗净，倒入热水，盖上碗盖焖30分钟，泡发2冬瓜洗净去皮籽内瓤，切7毫米厚的块冬瓜籽，皮晒干保存3姜切成丝4清汤倒入锅内加入冬瓜盐，煮开后改小火煮至冬瓜熟烂，将泡发的干贝同汤汁倒入。

素干贝烧冬瓜，这3点需要注意，出锅后咸鲜爽口，新颖好吃#82032将冬瓜去皮去瓤，洗净切成片葱姜洗净切成丝芹菜西红柿洗净切成丁3坐锅点火放油，油温四成热时，倒入葱姜丝冬瓜炒匀，再加入料酒。

1主料冬瓜1000克干贝5粒2辅料姜2片水热水3杯3调料食盐1茶匙料酒半汤匙4将冬瓜削皮，去籽，切片干贝用调料料酒12汤匙，清水4汤匙浸泡4小时后捞出5将干贝姜片热水加入容器。

干贝冬瓜汤的家常做法大全窍门

3鲜贝炒匀，将冬瓜煮软4加少许盐鸡精调味，淋香油即可出锅冬瓜一年四常吃的菜，它的营养价值高，有润肺减肥生津降火等作用，可以做道应季食谱海米干贝烩冬瓜，普通的一道家常菜，做法简单，做出来味道。

干贝炖冬瓜详细制作步骤1 将冬瓜去皮切成棋子形2 干贝煮滚，除去异味，将水倒掉3 另备一盅开水，将冬瓜干贝姜盐一起下呷，上笼约蒸两小时即好。

1备好材料干贝30克冬瓜400克和葱姜 2干贝泡水根据干贝湿度和咸度决定时间的长短后冲洗干净冬瓜去皮和瓤洗干净，葱切花，姜切末3锅里放大约10克油，温热时先下葱和姜，紧接着就下冬瓜，就是说让葱姜在。

1将冬瓜刮去皮，挖去瓤，切成5厘米见方的块干贝剥去边上的筋，洗净2锅内加水烧开，把冬瓜放入煮透捞出，用凉水过凉3干贝放人碗内，加入100克鸡汤，上笼蒸30分钟左右，倒出原汤，把干贝捻散洗净，再用。