首先准备适量的卤蛋啤酒老抽生抽盐糖以及其他的各种调味料等，把鸡蛋清洗干净之后放在凉水里用火煮熟，把煮熟的鸡蛋放在凉水里浸泡，因为这样剥皮的时候很容易去掉，把鸡蛋壳去掉之后，在锅中先倒入一罐啤酒，再加入。

1首先把新鲜鸡蛋洗净，放入清水中，冷水下锅，小火煮熟2煮熟以后放在冷水中凉一下，然后剥去蛋壳3如果想要卤蛋快速入味，我们可以在上面用针扎一些孔或者用刀划一些口子4把卤蛋放入锅中，加入五香八角桂皮花椒。

啤酒卤蛋 用料明细 食材鸡蛋4枚啤酒1罐 调料盐适量生抽5ml 做法步骤 1将鸡蛋清洗干净后，放入凉水锅里大火煮熟 2将鸡蛋煮熟后，放入凉水激一下 3剥掉鸡蛋壳，将鸡蛋剥好后，用小刀在鸡蛋上切一道，这样可以使得。

1首先我们要准备好我们所需要的食材，鸡蛋，啤酒，酱油以及干辣椒，白糖，盐等调料2我们首先要把鸡蛋洗干净，否则蛋壳中的一些细菌会煮到开，始终会影响鸡蛋的营养价值，然后准备好冷水倒入锅中，先中火煮55分钟，等到。

1用料鸡蛋10个香叶3小片桂皮3小块八角2个干辣椒2个花椒若干粒冰糖盐1勺2水煮蛋剥皮，每个用刀子切一下好去味儿，丢进锅里3香叶桂皮八角花椒冰糖干辣椒放进锅里4生抽+老抽。

3汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开4改小火煮20分钟30分钟5卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了二啤酒卤蛋 食材鸡蛋4枚啤酒1罐盐适量生抽5ml 做法1将鸡蛋清洗干净后，放入凉水锅里大火。

1鸡蛋煮熟，剥壳，放入锅中，倒入一罐啤酒，加入适量盐和白糖，加生抽和老抽，把汤汁和鸡蛋搅拌一下2大火煮开，小火慢慢煮，汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了二麻辣卤蛋 鸡蛋5枚八角2个花椒10颗。

用以下方式做卤鸡蛋会很好吃准备食材主料鸡蛋十七八个 配料冰糖香叶八角桂皮老姜盐老抽生抽米酒具体步骤如下1准备好十六七个鸡蛋，洗干净鸡蛋壳，放到煮锅里2加入没过鸡蛋的清水，大火煮。

1先把要卤的鸡蛋全都清洗干净 2接下来准备的香料有花椒八角小茴香香叶红尖椒还有葱姜蒜3锅里油热以后加入黄豆酱炒出香味，然后加入刚才准备的那些香料炒香4再往里面加入水，加的这些水要能淹没。

卤鸡蛋的做法主料鸡蛋20个老卤水半碗辅料盐5克白糖20克八角3个桂皮两块干辣椒3个草果1个生抽两勺蚝油两勺料酒两勺十三香适量1先把食材准备好2把鸡蛋洗干净，冷水下锅，中火煮。