做法蒜瓣拍散后，加盐和味精捣成蒜泥，再加少许米醋拌匀热锅凉油放入花椒粒炸出香味，捞出花椒粒不要把蒜泥放在荠菜上，放少许红辣椒面，用热油浇下，放少许白糖拌匀，撒熟芝麻粒上桌如果没有红辣椒面，也可以。

1新鲜荠菜凉拌好吃拌荠菜做法准备调料酱油盐味精，淀粉，香油，猪油，各适量2做法将荠菜洗干净，摘去老叶子，绰焯水备用绰全熟大概半分钟左右即可绰水的时候加点盐和油将香干和胡萝卜切细丝与焯过水。

做法 1新鲜荠菜洗净2锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水3过凉水后挤干，切细4豆干和胡萝卜切丁5豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出6豆干胡萝卜荠菜放在大碗中，加香油盐凉拌酱油香醋。

步骤6五香芥菜丝怎么做 就这样均匀的一层层的铺好，盖上盖子腌制2天 步骤7五香芥菜丝怎么炒 然后每天翻动揉搓一遍，让盐和五香粉能被充分吸收这个过程大概是45天没有盐粒了，就盖盖子米饭腌制，15天左右就可以吃。