做法 1将所有材料A一起用调理机打匀2之后倒入碗中再加入香油即可蒜蓉酱 材料 蒜头300克，麻油一大匙，盐一匙 做法 1蒜头拍碎剥膜切成细末或是用调理机打成细末都可2开小火热油锅放入麻油微温后倒入蒜。

步骤1小米辣洗净去蒂，自然风干备用大蒜去皮备用步骤2用料理机分别把大蒜和辣椒打碎倒出备用步骤3锅中倒入略多的植物油，把花椒和八角炒香炸焦后捡出不要，把蒜蓉倒入锅中中小火翻炒步骤4炒至微黄时。

第一步准备3斤青红椒，放在水中清洗干净，清洗的时候，不要把蒂部去掉，晾干水分后，你可以把青红椒剁碎，也可以切成小段，放在搅碎机中打碎第二步把大蒜去皮生姜切成片，放在搅碎机中打碎，也可以用刀剁碎，把。

制作步骤1大蒜去皮入打蒜器打碎成蒜蓉洋葱生姜切片2净锅上小火，入色拉油，下入洋葱片姜片，保持小火慢慢熬制，熬出葱油，待洋葱姜片焦黄后，捞出残渣，得葱油一锅3将豆油下入葱油锅，烧至6成油。

1大碗中放青辣椒，红辣椒，蒜，少许的生姜，全部都剁成末，如果家里有料理机的话，就不用一一去剁了，可以省去一些力气 2然后依次加入适量的盐，少许的白糖，一大勺的芝麻，适量的十三香，少许的高度白酒，再把所有。

1红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟2蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎3大蒜剥皮后用刀切碎，细细剁成蒜蓉4锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制5放入一大汤匙白糖，炒均匀6。

一用料辣椒大蒜姜盐高度酒 蒜蓉辣椒酱的做法 1全程不能沾水和油，所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净，晾干 2把新鲜辣椒去蒂洗净，晾干水分 3把晾干的辣椒，大蒜和姜放入打碎机里，打至自己。

无论做菜拌面拌饭，放一点自制的蒜蓉辣椒酱，绝对是香辣可口，可谓是百搭的作料蒜香辣椒酱的做法 材料大蒜 300克小米椒 500克盐 2茶匙油 300~500ml 做法1把辣椒冲洗一遍，摘掉辣椒梗，坏辣椒。