您好，辣椒酱油辣椒的保存和浸泡时间和储存条件等多种因素有关如果遵循正确的保存方法和使用方法，辣椒酱油辣椒可以长时间保存而不会坏但是，如果使用不当，辣椒酱油辣椒可能会出现问题长时间浸泡辣椒会导致其质量下降；1年左右七彩椒是广西特有的辣椒，七彩椒泡酱油后可以保存1年左右，将干燥过的七彩椒放在盛满酱油的密闭容器中浸泡一个月的时间，这道腌菜就能食用了。

1将辣椒切成段姜蒜切成末2将切好的辣椒姜末蒜末，倒入碗中加入盐，搅拌均匀3将搅拌好的辣椒倒入密封罐中4在罐中加入酱油5将罐子密封好，放入冰箱保存方法二1将辣椒剪去辣椒柄并洗干净；自制辣椒酱保存多久 常温下一个月左右，阴凉的地方存放两个月左右吧，这个还有看辣椒酱的咸淡程度防止辣椒酱变质的办法 等辣椒酱冷却后，装在用过的罐头瓶事先清洗干净或其他玻璃瓶内，装满后用盖盖严如果没有盖。

把腌制好的辣椒取出，放到已经放凉的酱油中，把大蒜片也放进来，再加入1小勺白酒，这样可以让辣椒保存时间更长一些，放一年都不会坏，然后把腌制的辣椒用保鲜膜封口，当然，有密封罐也可以，然后放冰箱冷藏保存，第二天就；一般两三个星期，水分少就不容易变质不过辣椒油可以放很长时间的，一般做好的辣椒油水分较少的话可以保持12个月，夏天温度较高，保存时间会稍微缩短，但也可以保存一个月以上。

这个是不可能的，如果是自己家里做的辣酱的话不放任何添加剂和防腐剂的话是不可能保证三年不坏的如果一个辣酱三年都不坏的话，不知道里面放了多少的防腐剂了；第五步炒锅中放一大勺植物油，油七八成热后下蒜和姜炒出香味第六步把豆瓣酱倒入锅中，中小火炒出香味第七步酱变色后倒入切好的辣椒，翻炒均匀，关火可以滴两滴酱油，提亮颜色 做好的辣椒酱晾凉后。

沥干的辣椒蒜瓣姜，分别切成丁末，放盆里拌入盐白糖和白酒装进坛子捣紧实，密封坛子口湖南地区食用最多，主要是以辣椒搭配调料一同制作而成，目前辣椒酱的制作方式分为油制和水制两种，味道各具特色且存放时间不；可以放入冰箱或者阴凉处保存，期间千万最好不要随意打开辣椒酱瓶口，有空气和水分进去辣椒酱保存时间会缩短一些的但是不要放冷冻室冷冻，冷冻过的食品会结冰霜有水分，如果是酱类食品会影响口感和味道购买回的辣酱产品，一。

酱油辣椒能保存多久

这可能是你使用的容器的问题其中你应当还需要注意事项1辣椒一定洗干净2别粘油，会起花3尽量用瓦罐腌制会好一点4最好摆背阴的地方，阳光别爆晒最好摆背阴的地方，阳光别爆晒酱油泡辣椒的做法首先。

自制酱油辣椒保存方法

想要自制的辣椒酱有较长的保质期，可以在制作的时候加入一些蒜末，能起到杀菌消毒的作用可以在制作好的辣椒酱在上面封一层油，这样不仅能够增香气，而且还能够阻绝空气与辣椒酱接触，防止其发生变质，达到长期保存的目的。

腌辣椒的做法备用食材鲜辣椒500克，食用油15克，生姜1个，酱油250克，大蒜1头，八角2个，香叶2片，草果1个制作过程第一步，首先将需要的辣椒量准备到位，最好是选择尖椒，青红色搭配更好，将每一根鲜辣椒都用。

1取需要的量清水洗净，洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏2捞出晾干表面水分，太阳下晒了半天3晾干表面水分后把蒂去掉4用小的密封瓶，开水煮一下消毒，控干水分备用，也可以用泡辣椒的罐子。

酱油辣椒的腌制方法 1先准备好5斤的鲜垃圾，若干生姜花椒八角味精醋和白糖，以及能刚好淹没辣椒的酱油2准备好一个坛子，在坛子底部铺上一层盐，然后放上一层辣椒，保持一层辣椒一层盐的顺序放满坛子3在。