鸡腿菇怎么做好吃 1 鸡腿菇香芹 鸡腿菇香芹材料 鸡腿菇三只，中国芹菜一把，豆干一块，干红椒5支，素油1大匙，盐巴1小匙，香油1小匙 做法 1鸡腿菇撕细条，伞盖部分切片或者切条都可以 这里把鸡腿菇撕来比切来口感更象鸡肉是网。

吃起来香脆，有嚼劲再次吃到是在饭店里味道难以忘记，记得那个时候撒上的是孜然味现在我在成都，想念这个味道了，做着自己回味一下爸爸妈妈我很想你们食材 鸡腿菇3个鸡蛋2个面粉一小碗淀粉三勺辣椒面。

1鸡腿菇切片，瘦肉切丝，切片的生姜和蒜放入油锅中爆香2然后倒入猪肉翻炒，加入黄酒生抽继续翻炒3最后把鸡腿菇放一起翻炒，熟透以后就可以出锅，这样超好吃的鸡腿菇炒肉就完成了4鸡腿菇，学名是毛头鬼伞。

鸡腿菇的家常做法大全 鸡腿菇是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，别称毛头鬼伞鸡腿蘑刺毛菇等，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，但并无鸡肉味，营养丰富，味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲帮助消化。

鸡腿菇洗净切片，三成肉切薄片，蒜粒切片 做法 1先油锅烧热到点油放入肉片翻炒片刻倒点生抽 2放入鸡腿菇加大火翻炒倒入料酒在翻炒片刻 3加入适量的盐，鸡精糖即可出锅。