您好，红烧鲟鱼做法如下，希望对你有用，望采纳~1鲟鱼去鳞内脏后洗净，切花刀备用2将葱姜蒜青红椒洗净，切切丝3锅中放油，加入葱姜蒜爆香，而后放入青红椒4加入鲟鱼，两面煎成金黄色为止，而后放入热水。鲟鳇鱼炖土豆做法鲟鳇鱼，土豆，生抽，大蒜，八角，生姜，盐，白酒，桂皮，干辣椒，醋具体的做法把鲟鳇鱼清洗干净，切成段，在把土豆去皮清洗干净，却成块状，大蒜去皮，拍碎，...