食材准备腐竹，青辣椒，红辣椒，木耳，花椒，葱，姜，蒜，淀粉，白糖，甜面酱，生抽，盐，鸡精，植物油烹饪步骤1提；腐竹要提前用冷水泡23小时，一定要用冷水2辣椒剖开，去籽3切成小片4锅中放油，姜末爆香，放入腐竹5加入青椒，翻。
