做法1将猪肉皮用温水泡上10分钟后，放在菜板上，用刀里外刮尽，用水冲洗然后又用刀刮，又用水冲洗，直到你认为满意然后将洗好的肉皮放入已烧开的锅里，到水再次沸腾起来再捞起，用刀里外刮洗2在冷水锅里放。问题二干猪肉皮如何吃将干猪皮洗净，冷油下锅炸，边炸边淋几滴水，降温皮起泡，敲打有湃湃声捞起泡水，软后切片用面粉醋抓下去油腥味，炒菜做汤都可以问题三吃猪肉皮好不...