1、1剩下的米饭，用来做蛋炒饭用2准备好食材，鸡蛋和香葱，小葱炒起来特别香3把鸡蛋打入碗中，小葱切好，姜切成姜丝4准备工作完成，开火，倒入适量食用油5打鸡蛋倒入锅中，摊开形成一层蛋贴6把葱。2、1准备一盘隔夜饭，装盘备用2把小葱洗干净，切成葱末，装盘备用3开大火，锅内倒入油，倒入搅拌好的鸡蛋4把鸡蛋翻炒一下5倒入隔夜的饭，翻炒均匀6撒上葱花，继续翻炒均匀7...