在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材嫩豆腐3块，青红椒各2根，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，淀粉1汤匙第一步将豆腐切成长条，然后起锅加入宽油烧热，等油温烧至6成热左右的时候，放入豆腐，将豆腐。把青椒切碎碎的，放油锅里炒至7分熟左右然后把嫩豆腐片好，轻轻放入锅里，注意锅里油不能太少，然后用锅铲反过来，轻轻推抄一会快熟了就可以加盐味精调味...