在锅中放入少量油，放入葱姜蒜干辣椒炝锅后放入炸好的鱼爆炒，放入少许糖，料酒，酱油继续翻炒，最后放入大葱鸡精出锅2蒸用料姜切块，料酒，大葱步骤将风干鱼直接用料酒，腌制一段时间后，放入姜块，料酒；葱花少许1将鱼干切成小块，姜蒜豆鼓辣椒干剁碎2锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味3将炒香的姜蒜铺在鱼干上4加入少许的白糖酱油5放蒸锅内大火蒸15分钟6最后撒上葱花即可出锅。

晒干鱼怎样做出来好吃1首先把晒干的鱼用水泡一泡，使它回软根据鱼的大小，有的要泡1~2个小时，有的要泡4~5个小时2泡软后的鱼干沥干水份，锅里准备适量的色拉油，然后把小鱼干放入锅中煎炸至两面金黄；将盘子放到电饭锅蒸笼上，煮饭时放上，等饭煮好，鱼即蒸好2油炸吃此法适宜小鱼干，将鱼干洗净后，用温水泡软将鱼干上撒入少量面粉，放在油锅里油炸，炸至两面金黄捞出控油即可吃3红烧吃将鱼干洗净后，用。

问题二五昌鱼晒干了怎么做才好吃？ 菜谱名称清蒸鲳鱼 制作方法材料 鲳鱼1条约700克，葱2根，姜40克，红辣椒1根 调料 A料盐1小匙 B料白胡椒粉1小匙，米酒2小匙 C料酱油1小匙 做法 1姜洗净，切片鲳鱼切开腹部；放锅里蒸，蒸的时候撒上葱姜蒸好以后，放上香菜，味道很美的，期望能够帮助到你望采纳。

新鲜的带鱼晒干了蒸着吃也很美味带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤经常食用带鱼，具有补益。

调味料香葱一把，老姜一块，料酒两勺，生抽一勺，老抽少许，食用油两勺，蚝油一勺，蒸鱼豉油一勺操作时长20分钟操作步骤 1 浸泡，把草鱼干切成小块，放入清水中浸泡因为腌制的鱼干晒干水分后太咸。

这样做后一定是没腥味的，这是个煎干鱼的哈 问题四咸干鱼怎么做好吃？ 清蒸咸鱼干的做法步骤1 洗净之后切块， 2 然后放点油和酱油 3 放在饭面上蒸就可以了 问题五晒干的大海鱼怎样做好吃 腌过的干鱼有。