二荆条是成都的特产辣椒，每年7月中旬收成，有名的郫县豆瓣每年都会在简阳收集二荆条来加工成豆瓣煎油色泽红亮，红油能自动向盘边溅射上爬，口感辣度适中，味香椒角细长辣椒果皮和胎座中含有辣椒素，是辣味的来源。

辣椒炒鸡蛋的热量100克105大卡辣椒炒鸡蛋原料青辣椒4个小红辣椒1个鸡蛋3个盐14小匙+14小匙糖16小匙五香粉或胡椒粉18小匙生抽12小匙香葱少许做法1辣椒切成丁放入碗中，加入14小匙。