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二荆条是成都的特产辣椒,每年7月中旬收成,有名的郫县豆瓣每年都会在简阳收集二荆条来加工成豆瓣煎油色泽红亮,红油能自动向盘边溅射上爬,口感辣度适中,味香椒角细长辣椒果皮和胎座中含有辣椒素,是辣味的来源。

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