1、1把蒜苔后面的“小尾巴”摘掉，洗干净，切成23公分的段2肉切成一公分宽的块，长度大约23公分3西红柿洗净，切成块4胡萝卜洗净，切成丝，长度大约23公分5葱切成葱花，蒜切块，姜切丝6鸡蛋打入碗中，搅散备用7锅中加适量油，烧至八成热，下入花椒炒香8肉葱。

2、1准备食材2葱伴侣甜面酱和葱伴侣黄豆酱混合均匀3加入糖和水调和均匀，酱要稀释，炒的时候不容易糊4蒜苔切成小丁5鸡蛋里加白胡椒粉味达美臻品料酒清水1大勺充分搅打均匀6锅内烧热倒入比平时多一点的油烧热，倒入蛋液用筷子迅速搅拌炒成蛋碎盛出备用7原锅再加油小火倒入。

3、蒜苔鸡蛋的做法步骤22鸡蛋打在碗里蒜苔鸡蛋的做法步骤33锅上火，油热放入鸡蛋蒜苔鸡蛋的做法步骤44鸡蛋炒好后盛出备用蒜苔鸡蛋的做法步骤55锅里再次放入油，油热放入葱爆香蒜苔鸡蛋的做法步骤66倒入蒜苔翻炒蒜苔鸡蛋的做法步骤77蒜苔快熟时，放入鸡蛋翻炒，并放入盐。

4、蒜苔卤的做法以及做蒜苔卤和面条的步骤时，我们需要准备鸡蛋西红柿青椒等食材，下面来看看具体做法步骤配料新鲜面条 400克蒜苔 200克西红柿 2个鸡蛋 2个青辣椒 2个植物油 适量精盐 适量生抽 5克 烹饪步骤1主料蒜200克西红柿2个鸡蛋2个新鲜面条400克 辅料植物油适量。

5、蒜苔鸡蛋卤的做法 准备食材蒜苔切成小粒，打两个鸡蛋，西红柿切块，青菜切碎，备好蒜和干辣椒 鸡蛋里加入盐少许，十三香少许，料酒少许，打碎 锅里放油，热油后，快速倒入打碎的鸡蛋 鸡蛋炒的碎一些，炒好后乘出备用 锅里放油，微热时放入蒜和干辣椒，加少许盐，可以让蒜快速出香味 放入蒜苔大火炒。

6、1将猪瘦肉切成丝状，香菇切成丝状，鸡蛋磕入碗中打散 2炒锅放旺火上，舀入熟猪油烧热，下葱姜蒜末煸香，并下肉丝虾仁香菇土豆丁蒜薹丁黄花菜略炒，放入肉清汤烧沸下味精精盐，用湿淀粉调成卤汁后加入蛋液即可 3炒锅置旺火上，加水烧沸，放入熟面条氽热捞起，装入。

7、去掉蒜苔苔芽的部分，用淡盐水浸泡5分钟，然后用流水冲洗干净，放在中空的架子上，晾干水分然后切成3厘米左右的长段，放入无水无油的盆中，加入20克盐，搅拌均匀，腌制3小时用腌制蒜苔的时间做腌制蒜苔的酱料我家有大瓶子大罐子大罐子，里面都有咸鸭蛋鸡蛋和大蒜还有一个小玻璃瓶，大概能。

8、适量 酱油 适量 步骤 1肉丁用水淀粉料酒 上浆 2蒜薹胡萝卜切丁 3锅烧热，倒油，葱姜炝锅，放肉丁煸炒，倒酱油煸炒 4放蔬菜丁煸炒 5加适量开水至熟，放盐搅拌均匀 6装盘盛出 7锅中放适量水，水开后下面条，没白芯后盛出，过凉水 8放上打好的卤，搅拌均匀即可食用喽。

9、1把所用的鸡蛋，西红柿，蒜苔准备好2葱切葱花，蒜切片蒜苔切小断，西红柿切小丁，鸡蛋放少许盐打散3炒锅中放油，油热后放入鸡蛋液，炒至金黄后盛出4锅中放油，油热后放葱花和蒜片爆香5放入西红柿丁翻炒边炒边用铲子压一压，炒成泥状最好6放入蒜苔7放入鸡蛋翻。