1、1苦瓜洗净切片，用盐腌一下，放锅里飞水待用2打开罐头将凤尾鱼取出，一罐鱼刚好炒一个菜3起镬放油放蒜粒爆香后倒入苦瓜炒香，将凤尾鱼倒入炒均匀后，洒少许的清水，加盖焗片刻后放盐调味，勾一个薄芡后即可；操作步骤1到超市直接买一个玉米罐头大概200克，或者用煮熟的甜玉米也可以，再把胡萝卜和黄瓜等配菜切成丁备用2炒锅中倒油，烧至微热，加入葱花爆出香味3把玉米...