有增强记忆力的健脑作用蚕豆还有降低胆固醇预防心血管疾病延缓动脉硬化蚕豆是豆类蔬菜中重要的食用豆之一，它既可以炒菜凉拌又可以制成各种小食品，是一种大众食物嫩蚕豆煮稀饭能和胃通便，所以经常吃对身体很好；蚕豆可以炒着吃，方法如下材料准备蚕豆200克葱姜尖椒各适量食用油盐五香粉各适量生抽酱油料酒花椒适量等等1现将买到蚕豆角剥成豆粒，然后用水冲干净，捞入盘中待用2将...