1、制作方法1锅中放入色拉油红油葱油烧热，将去皮蒜炸至金黄色，放入姜片豆瓣酱泡椒末炒香后，放入鲜汤熬制2入剩余调料烧开后，倒在烤好的鱼上即可3在制作好的烤鱼上撒上适量白芝麻和香菜即可。2、一不小心卡在喉咙里更是非常的难受，不知道大家有没有什么去鱼刺的妙招接下来就教大家如何制作烤鱼，准备我们需要的材料草鱼姜2片食用油生抽蚝油孜然花椒面火锅佐料郫县豆瓣酱土豆豆...