青椒炒肉要求肉丝炒的嫩而入味，青椒要脆不泛生许多人在做这道菜的时候，喜好先炒肉，再把青椒放进肉中，这样一来，导致肉丝炒老，辣椒由于受热不均匀炒不熟还容易出现许多水今天就给大家分享一些青椒炒肉的小技巧。一辣椒炒肉的做法第一步把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎第二步锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色第三步加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀二...