1、腊排骨经典做法如下一腊排骨藕汤1将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净2西红柿切厚片，藕去皮切片待用3砂锅中加入热水，放入洗净的腊排骨，葱姜4然后加入料酒，红枣，白醋，藕片，西红柿片；将腊排骨湖藕置于沙锅内，加水700克及姜块葱结猪油一同放入沙锅中，中火炖30分钟至骨烂藕香倒出，除去姜葱，放入盐味精胡椒粉，淋明油撒葱花即成蒸腊排骨材料腊排骨...