用料苦瓜1根西红柿2个老干妈豆鼓葱姜蒜新鲜辣椒若干辣椒炒苦瓜西红柿的做法把所有食材都洗好放油，油热后放老干妈，葱姜炒香，然后把苦瓜和辣椒放下去炒，随后放西红柿，放上盐，生抽，老抽少许；制作将青椒去蒂籽，洗净将苦瓜洗净，剖成两半，挖去瓤，斜切成厚片2锅架火上，不放油，用小火分别将青椒和苦瓜片煸去水分，锅放油烧热，下入青椒苦瓜片煸炒，...