2辣椒切片备用3起锅烧热，无需加油，将辣椒倒下去干煸两三分钟4另起锅烧热，无需加油，用刚才切的肥肉熬出猪油5肥肉开始变焦就可以加入瘦肉翻炒均匀，全程大火翻炒6瘦肉炒熟后加入一勺豆豉蒜片5。接着准备一个鸡蛋一勺淀粉，3~5根青椒，3~5瓣大蒜，一小勺豆豉就可以了接下来就一块开始辣椒炒肉的烹饪吧文章图片22把咱们准备好的五花肉先处理一下，将五花肉清洗干净放到案...