方法与“自制花椒辣椒油”如出一辙，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可加水可浸出辣椒的红色素，降低油温，使辣椒油味浓2自制。八角花椒香叶和草果放小碗里面加温水浸泡有很多种做法，我给你例一个参考下干辣椒80g油适量花生60g猪肉200g豆豉适量腐乳2块腐乳汤少许白酒...