1起锅少许油，放入葱段姜片花椒大料蒜茸抄香2放入切好的蟹，炒至蟹壳变红，放生抽料酒很少的鱼露和蠔油酱辣椒酱少许盐提味白胡椒粉3炒匀，略加开水，加盖焖58分钟，放糖翻炒起锅好吃的香辣蟹做法分享2材料螃蟹500克，鸡蛋1只，淀粉5克，生姜5克，干辣椒2棵；辣椒5个做法步骤1准备好材料2螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开3葱姜蒜辣椒准备好4热锅，放油爆香姜...