1、适量开水适量步骤1花生和黄豆入微波炉炒熟2放入料理机中，加入炒熟的白芝麻3加入适量辣椒粉，调入盐和鸡精4然后添入适量开水；1可以将新鲜的海鱼去鳞和内脏，然后用清水冲洗干净然后再用刀背拍打鱼皮，让鱼身紧贴在案板上，再用刀背拍打拍打过后海鱼肉质更加紧实，而且鱼皮上的水分也会消失，这样可以减少水份流出然后再将拍好的鱼皮放入锅中；配菜一定会有辣白菜...