辅料油适量盐适量蒜1粒节后清淡清肠胃，清炒云南小瓜的做法步骤1准备好云南小瓜一个，约250克2去皮，洗干净3洌干水，切片4热锅，倒油5加入蒜切好的云南小瓜片6均匀在锅，爆炒7；小瓜去皮，洗净，切片猪肉切片，放盐酱油油鸡粉拌匀腌制热锅，倒油，爆炒猪瘦肉八成熟起锅爆炒小瓜，七成熟，加入炒好的猪瘦肉，放盐葱，炒匀即可食材云南小瓜500克猪瘦肉3...