5锅内加油烧至4成热倒入香菇丁中小火慢慢炒干水分6香菇已经出现焦边干燥时捞出香菇丁7锅内再加油倒入姜蒜碎炒出香味8倒入黄豆酱翻炒均匀，不要用大火以免把酱炒糊喽9倒入辣椒碎小火慢炒10。7放入尖椒末，小火炒干水分8放入东北黄豆酱炒香9放入盐白糖炒匀10小火熬3分钟左右，充分熬香11淋入白酒，熬开后，关火，直至自然冷却先把红辣椒全部清洗干净，分出一半放到阳光下...