1、蒜蓉辣酱的用途与用法如下蒜蓉辣酱是用辣椒作为主要的原料，再搭配蒜姜豆豉面酱等一起制成的，蒜蓉辣酱的口味非常纯正，而且吃起来香辣可口蒜蓉辣酱的蒜香非常浓郁，而且辣味十足，适合佐餐，也可以凉拌粉面，用来制；1首先，准备1斤的蒜瓣提前去皮，1斤的小米辣去蒂，2块生姜去皮，然后，再将它们全部倒入绞肉机中，按快慢键交替着把它们绞成碎末2然后，在锅中倒入适量的食用油...