1、1准备好新鲜的红薯，白砂糖白醋油等2红薯去皮，滚刀切块，用冷水浸泡3分钟，捞出沥干水PS冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘3热锅，倒油，油温160度左右，放入红薯块炸至微黄捞出4锅中留少许油，放入白砂糖，小火炒至糖融化PS火一定要小火，不能焦5加入白醋，烧开；1地瓜切片，放入烤箱，210度烤10分钟左右2将烤盘取出，用小刷子在地瓜片上刷一层蜂蜜...