1、做法1先把辣椒洗干净，放在一边晾干备用2在锅里面加上酱油，冰糖，四个八角，花椒，大火烧开，之后晾凉3把晾干的辣椒从中间划开，放在一边备用4取一个坛子，把处理好的辣椒放在里面5在坛子里面加上。2、腌青辣椒的做法大全如下1清洗的时候辣椒蒂不要摘掉，洗净后沥干表面水分，长辈说这样腌制的过程不会出那么多水，这个很关键2将辣椒，姜切成丝3切好后放入盆中4放入少许...