1、腌辣椒方法如下1首先准备好的青椒，我们要先用清水对其进行清洗，因为青椒的表面有很多的农药残留物，是我们无法观察到的先用清水浸泡5分钟，再用揉搓的方式将青椒多清洗上几遍，让青椒被完全的清洗干净2在对辣椒。2、老式腌辣椒的方法如下将老辣椒5斤洗净晾干，备用将洗净晾干的老辣椒切段，再把生姜02斤大蒜02斤切片将切好的老辣椒放入锅中，加入花生油03斤，烧开再在...