1辣椒切碎，鸡蛋打散备用2炒锅烧热倒入适量的油，油67成热再倒入大酱炸开3加入料酒十三香生抽及少许清水烧至沸腾4淋入鸡蛋液5待鸡蛋浮起放入辣椒6炒至水分没了即可小贴士大酱本身就咸，所。1现将辣椒切小块，葱切末2鸡蛋打在碗里，适当的少放一些水到鸡蛋液中搅匀这样可以是鸡蛋更加水嫩哦！3将淀粉和大酱和在一起搅匀4锅中热适量的油，将鸡蛋到入油中，小火...