另外，在炸油饼的过程中不要频繁来回翻面，避免油饼的口感变硬自家制作的油饼不放明矾和食碱，没有那么多大泡泡膨起，所以不如炸油饼的摊上卖的好吃，尤其是冷了后就很硬了但刚炸出来的时候还是很香很好吃的。面团饧发后，和炸油条一样，不需要再揉面了，因为此时面团里有很多气孔，可以炸出来蓬松暄软，所以直接整出小面剂，并擀成小圆饼，中间再划两刀，这样更容易快速炸熟炸透面包...

我在上海，上海的辣椒粉很细按照北方人的说法应该是辣椒面吧韩国的辣椒粉比较粗我最近在上海的超市也看见过忘记叫什么了应该是有些地方用这样的当韩国辣遇上四川辣，相同的辣椒为何在两地走出了迥异的食辣文化；细辣椒面主要是做出来的菜卖相好，粗辣椒面才是调味的，至于辣椒酱内是已经加了好多材料的，免去了再加那么多材料了；有点辣的哦小伙子辣椒面，主要适用于烧烤蘸料调味辣椒酱用...

使用草鱼做酸菜鱼最好，草鱼刺少肉多且肉质比较肥厚，用草鱼做的酸菜鱼汤鲜味美，肉质细嫩食材草鱼，大葱，小米椒，酸菜，鸡蛋，玉米淀粉，花椒，红干椒，泡椒原汁，生姜，小葱，大蒜，泡椒调料料酒，食盐，鸡粉。

1、芝麻酱，橄榄菜，韭菜花，腐乳，香菜末，香葱，海鲜酱还可以配沙茶酱，牛肉酱7锅里兑骨头汤，羊蝎子和羊骨一起放入，调入少许盐，不可以多，微微淡即可煮沸，先捞羊骨头啃8涮羊肉吧9和料一起吃。

1辣椒面可在冰箱中保质1年番茄酱保质期为812个月，蛋黄酱可保存6个月，芥末在冰箱中可保质8个月，沙拉酱可储存9个月，酱油开启后最好3个月用完，黄油可冷藏1年不变质，果酱保质期一般为1年辣椒面是红色或红；1斤辣椒面的容量大概是22L因此使用一个容量在23L之间的密封容器来保存辣椒面，以防止食物受潮变质。

其实朋友的需求很明显，他需要的是快手菜首先来个问题到底什么是快手菜呢？说到快手菜，很多人的理解就是菜一下锅，就可以快速搞定起锅其实不然，之所以称之为快，是因为花在这道菜的时间短，比如前期准备烹饪；1辣椒拿刀拍扁，把蒜头与豆豉剁碎茸预留2热锅热油，下辣椒煎煮，双面都煮出虎皮纹最合适3随后添加少量盐，糖调料，再来个生抽提提味4然后把豆豉与蒜茸放入一起爆香就可以...

1、3一开始，盐不会溶掉，你可以让辣椒腌一会儿就去把容器颠几下，让辣椒更加均匀的裹上盐，先不进坛子，在室内放一夜，记得盖个盖子就是4第二天起来，你会看到辣椒表面已经有点湿润了，继续颠几下锅子，锅底会有少许盐水，再次让辣椒。2、腌制辣椒好吃不坏的方法如下1青椒有微辣中辣特辣的，根据自己的口味选择，把青辣椒洗干净，放在阴凉通风处沥干水分无论腌什么，一定不能有水...

1、制作辣椒酱方法如下1把辣椒，姜，洗净用刀剁碎2放进盆里撒上盐，静置30分钟3然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可。2、1辣椒不用去蒂，清洗干净然后摊开晾干水分2再准备大蒜头和生姜，1斤辣椒50克大蒜头30克生姜大蒜头去皮，生姜清洗干净也沥干水分，接着剁成碎末姜末备用3辣椒晾干作辣椒酱的方法其实很简单，只需要跟着。

做法如下主料鸡腿200g辅料虫草花15g杞子15g淮山片8g花胶5g步骤1准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成块，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下，切成两下即可2准备一个炖盅，将材料放进，注入两碗；做冬虫夏草炖鸡时，放10g冬虫夏草一只鸡姜蒜即可，先将鸡处理好，放沸水锅中氽煮片刻，捞出用凉水洗净把冬虫夏草洗净后浸泡10分钟，姜蒜切片，将...

1、第一步将适量的面粉倒入一个大碗中，加入适量的水，将面粉搅拌成可以流动的面糊，但是流动的有点慢第二步韭菜去根洗净后切成葱花，鸡蛋放入碗中，加入适量的盐胡椒粉和葱花，搅拌均匀备用第三步电饼铛或平底锅。2、葱花饼的做法步骤1中筋面粉入大盆中，用量根据食用量来调整2用筷子将面粉大致分成两部分，一部分用90度左右的热水搅拌成絮状，我用饮水机里的水，显示99度，...