厨师教你在家做辣椒酱，秘方，辣的过瘾，吃的比老干妈还多1辣椒酱味道清香怡人，可长期保存我每次做辣椒酱，都会做一罐辣椒酱，即使保存半年也不会变质，而且比外面买的老干妈好吃如果在家做，成本还是很低的我们。

1贵州老干妈辣椒酱老干妈是贵州最具特色的辣椒酱，基本上大家都吃过，不仅受国人喜欢，还走出国门，征服了很多外国人的胃老干妈的一个特点，就是很香，又香又辣，不论是炒菜拌饭还是拌面条非常百搭，就看你们喜欢吃；自制辣椒酱的方法1将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按05公斤辣椒200克大蒜仁50克食...

这样来一份腌制的辣椒就十分下饭，腌辣椒有许多方法，下面介绍一种好吃简单的方法，这样做味道很不错，喜欢就请多多关注小编需要材料新鲜青尖椒5斤细盐二两生姜一两八角一两花椒一两鸡精一两糖一两香醋一两。材料红辣椒5000克调料白酒盐水各适量做法1红辣椒去蒂子，洗净沥干，切块晒干2坛中放入晒干的红辣椒块，倒入盐水，使盐水淹没红辣椒块，再倒入适量白酒，...

李子先用盐水浸泡五分钟，再用清水洗净把李子放到案板上，用刀拍打李子之后把李子放到一个有盖子的容器里，放适量白糖辣椒粉和盐进去盖上盖子，然后可以用手托着容器用力的摇晃即可广东的李子怎么腌制可以去酸李子。1将李子用清水洗干净2把蒜切成末，小米辣切段，紫苏叶切碎3把李子用模板压烂，装入容器中4在容器中依次加入食盐白糖和白醋，腌制5分钟5然后放入蒜末辣椒段和辣椒...

1、用料干辣椒粉碎花生碎越多越好芝麻一把糖2份盐1份油步骤1花生碎用微波炉或烤箱，烤熟炒香，去皮，捣碎2芝麻炒熟，炒香3把花生碎，熟芝麻，放到碗里，加入适量的一份盐和两份糖，辣椒粉4。2、步骤1准备好新鲜二荆条辣椒，去掉蒂柄，用夹干湿毛巾擦洗干净，晾干水分2细细剁碎3拌入食盐，腌制一晚上4准备好黄豆和花生，提前洗净浸泡5黄豆花生...

1面粉250克，水90克，鸡蛋一个，盐2克放入盆内2揉成面团3擀成片后，再切成小条4锅中水开后，放入面条加入青菜熟即可5另起锅锅中放油，再放入黄瓜丝，火腿丝，加入适量的盐6将面条捞出7放在碗里8。14放在面条机切面15切出来的面条厚度均匀，大小也均匀16放案板上稍稍晾干就行啦。自己擀面条做法1面粉中加入适量盐和一个鸡蛋2用清水和成面团...

馄饨馅可以用虾仁猪肉鸡蛋调配，也可以用猪肉韭菜调配，还可以用笋干豇豆油豆腐洋葱调配，下面鸡蛋猪肉末香葱馄饨馅的具体做法准备材料鸡蛋2个，猪肉末500g，香葱100g，姜一块，香油少许，色拉油少许。

菠萝油是香港街头小吃的代表之一，价格便宜味道好，是香港人和游客最喜欢的零食之一无论是早餐还是宵夜，都能够找到这种美食以上就是香港好吃好用的推荐，这些美食代表了香港的饮食文化，每一道菜都有着深厚的历史和文化；在广东话中，菠萝油其实就是菠萝包加黄油的简称，起源香港，是在刚出炉的菠萝包里面加上冰冷的黄油，起到一个冰火两重天的效果。是黄油真正的冰火菠萝油，一定要在...

用料蘑菇200克蚝油2大勺约30毫升色拉油30ml青椒红辣椒各三根胡萝卜半根花椒1020粒素炒蘑菇的做法洗好蘑菇准备好所搭配的蔬菜，都装在盘中备用洗完蘑菇后，用手握住蘑菇，两手。加入葱姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻6加入盐高汤，酱油，加盖稍焖一会儿7加入红辣椒鸡精，勾薄芡即可出锅做法二原料新鲜的平菇...

1、一韩国辣酱原料黄酱1斤，糖稀最好是韩国的半斤，辣椒面2－4两，看个人口味而定做法1将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热2等黄酱冒泡之后，拿出就可以了3晾凉；是户户是韩式辣酱的一个品牌韩式辣酱就是将韩国辣椒粉倒入容器内后，再继续加入糯米水盐果糖蜂蜜一起搅拌均匀即可。2、韩国户户辣椒酱的调制方法材料A淡色细味噌或是韩式黄豆...