1、粉丝与其类似，但口感不同长则一个通宵，这样的米线口感才弹滑所以最开始吃砂锅米线很不习惯，用得是干米线直接煮，吃起来总是有点硬泡发米线一般用开水或温水，老家吃粗米线，所以用的是开水油烧热放花椒炒香；怎么煮米线好吃尤其是南方人非常熟悉米线这种食物，事实上米线可以用不同的勺子来做不同的菜肉以及不同程度的辣椒或者是花椒等吐出来的米线，其实味道都是有很大区别的那...