1、1辣椒切丝2里脊肉切细丝或者薄片，加一点酱油，淀粉，清酒料酒，拌匀3油烧热，下花椒，翻炒几下，然后下姜丝蒜片葱白丁，炒到出香味4倒入肉丝炒，翻炒到肉刚熟或者89分熟，盛出我姐从来都。2、1青椒洗净切丝，牛百叶洗净切粗丝，蒜切末2烧一锅开水，放入牛百叶煮熟，过凉水，捞出沥干水分3起锅热油，爆香蒜末，放入青椒丝翻炒4加入牛百叶，添加盐酱油糖翻炒至熟...