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湖南最好吃的剁椒鱼头(湖南最好吃的剁椒鱼头是哪家)
这里有几点需要注意1因为蒸鱼后出来的汤汁比较腥,所以一定要倒掉不要舍不得2剁椒鱼头尽量选择肉多的胖头鱼的鱼头,它的肉质肥厚细嫩,口感最好3剁椒里面本身就有盐,所以盐的量一定要少放,不然很咸。
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