螃蟹好吃又简单的做法是清蒸，具体做法如下用料大闸蟹适量生姜1块小葱1把料酒1汤匙香醋1汤匙1在市场买蟹时，一般是称好后店主会帮顾客洗刷干净，再用绳子捆绑起来，捆绑后方便蒸煮，带回来的大闸蟹再用清水冲洗一两遍就可以烹调来，特别方便2蒸锅里放入适量清水，水里放入姜片和葱。1洗干净后将螃蟹切开，一分为二，然后撒一些盐和料酒腌制一下，这样比较入味，选择韧性好的年糕...